Mat
På Karmøy Folkehøgskule får du servert variert, god og hjemmelaget mat – en kombinasjon av tradisjonsrike retter og internasjonale smaker. Kjøkkenet ledes av kjøkkensjef og to kokker som legger vekt på kvalitet og trivsel. Måltidene består av frokost, lunsj, middag og kveldsmat.
Les mer om spesielle dietter under kostholdstyper og allergier nedenfor.
Fredager samles vi til felles varm lunsj, og middag serveres som kveldsmat. Baker- og konditorlinja står også ofte for noe ekstra godt til glede for alle.
Måltider
Frokost & Kveldsmat
Serveres med ferskt brød fra bakeri, knekkebrød, frokostblandinger og havregrøt. Utvalget består av pålegg, yoghurt, frukt og grønt – samt kaffe, te, melk og juice.
Alt du trenger for en god start og avslutning på dagen.
Lunsj
Elevene smører matpakke under frokosten, og til lunsj serveres det av og til rester fra middagen for å redusere matsvinn.
Hver fredag samles hele skolen til varm felleslunsj – en hyggelig tradisjon som markerer slutten på uka.
Middag
Middagene byr på en variert kombinasjon av norske og internasjonale retter.
Menyen planlegges slik at du får et sunt, mettende og spennende kosthold gjennom hele året.
Helgemat
I helgene starter dagen litt senere, slik at du får tid til å sove ut og slappe av.
Lørdager serveres frokost, varm lunsj og middag på kvelden, mens søndager byr på hjemmelagde rundstykker til frokost, søndagsmiddag og kveldsmat.
Eksempel på ukesmeny
Mandag
Fiskeburger med båtpoteter, råkost og remulade.
Tirsdag
Chili con carne med nachos og rømme.
Onsdag
Laks med kremet pasta og brokkoli.
Torsdag
Pannekaker med tilbehør.
Fredag
Gyros i pitabrød med fetasalat og tzatziki.
Lørdag
Lasagne med foccacia, aioli og grønn salat.
Søndag
Kylling med fløtepoteter, grønnsaker og peppersaus.
Kostholdstyper og allergier
Kjøkkenet har lang erfaring med allergitilpasninger. Vi tilbyr vi gode vegetaralternativer (merk: ikke vegansk), og vi tar hensyn til allergier og spesielle dietter for den enkelte elev. Vi tilpasser menyen i dialog med deg og kan legge til rette ved for eksempel gluten- og laktoseintoleranse, nøtteallergi eller andre medisinske/etiske behov. Rettene merkes tydelig, og kjøkkenet følger trygge rutiner for råvarer og tilberedning.
Gi oss gjerne beskjed om dine behov ved skolestart – så sørger vi for at måltidene blir både trygge og smakfulle for alle.
Ved diett- og allergibehov er det et lite pristillegg per måned.
.webp)
Klar for et uforglemmelig skoleår?
Hos Karmøy Folkehøgskole blir du del av et fellesskap fullt av latter, læring og opplevelser. Du får venner for livet, minner fra hele verden – og tid til å finne ut hvem du vil være. Bli med på et år du aldri glemmer!
Send søknad